Ontem aqui nos Estados Unidos foi o Dia Nacional do Sorvete. Esse dia é comemorado todos os anos, desde 1984, sempre no terceiro domingo de julho. Alguns lugares, como o Miami Children’s Museum, oferecia sorvetes para as crianças se divertirem ainda mais. E é exatamente esse o objetivo desta data comemorativa em pleno verão: pura diversão!
Para sair do lugar comum, não vamos falar sobre qualquer sorvete mas sobre a nova sensação, o Mochi Ice Cream. Mochi é uma sobremesa japonesa que saiu das mesas dos restaurantes japoneses badalados, virou 'trendy", a nova tendência - e foi parar nos supermercados Whole Foods. Mochi são bolinhas de sorvetes cobertas com uma massinha de arroz adocicada. Os sabores do Mochi são os mais variados, desde o de chocolate passando pelo de manga, até o de chá verde, de "red bean"- feijão vermelho, ou o "black sesame" - gergelim preto! O preço varia em torno de $ 2 dólares cada. O sorvete japonês fica disponível no supermercado em uma geladeira “self-serve”, ou seja, você se serve e pode escolher quantos e quais sabores vai querer. Aqui em Miami todos os supermercados Whole Foods - North Miami, South Beach, Aventura, Downtown, Coral Gables, Pine Crest - tem os chamados Mochi Bars Imperdíveis!
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