Goop, a "life style brand" de Gwyneth Paltrow em Miami

Goop é a “life style brand” da atriz americana Gwyneth Paltrow inaugurou durante a Art Basel Miami sua primeira loja na cidade, 

no coração do Design District.

O que começou em 2008 como uma newsletter semanal sobre  dicas pessoais da atriz, seu estilo de vida e alimentação saudáveis, é hoje uma empresa que possui um website, um e-commerce ligada à marcas sofisticadas de novos criadores e exclusividades, uma rede de lojas, uma revista da editora Conde Nast, produtos de marca própria que se denominam “básicos de alto nível”e esse ano, 2017, a Goop entra no mercado de suplementos e vitaminas. 

A marca tem o foco no universo moderno, sofisticado mas despretenciosa, objetos que vão desde roupas até utensílios de cozinha, passando por cosméticos, velas perfumadas para casa, jóias, toalhas, lingerie e decoração. Tudo com uma imagem muito simples e básica mas na verdade nada é simples ou básico afinal o que seria de nós se não tivéssemos uma panela de platina que custa 1.222 dólares!  Rsrsrsrs! Ou uma escova para massagem facial com fios orgânicos e até uma manta para bebês de alpaca. Mas procurando você encontra coisas bem interessantes e por preços razoáveis, as opções para presentes de fim de ano personalizados é bem interessante. Vale a pena a visita!

GOOP GIFT MIAMI

151 NE 41 St., Suite 127, Design District

Art Basel + Renata Dillon

A primeira semana de dezembro já se tornou uma das mais movimentadas e badaladas da cidade. É a semana da Art Basel Miami, o maior movimento cultural de arte moderna e contemporânea de Miami acontece nessa semana oficial mas se extende até o fim do ano. Grandes marcas da moda, galerias, exposições, artistas, festas e coquetéis espalhados por toda a cidade atraem pessoas do mundo todo para ver as novidades, conhecer uma nova geração de estrelas emergentes e reafirmar artistas que já são conhecidos. Pinturas, esculturas, instalações, fotografias, filmes, performances entre outros trabalhos são expostos não só no pavilhão principal da Art Basel em Miami Beach mas por todas as galerias dessa área e do Design District.

Foi na Galeria Art Living Room, em um dos pontos mais incríveis de Miami Beach, no One Ocean Drive em South Pointe que encontrei os trabalhos da Renata Dillon, uma fotógrafa carioca que atualmente está em Miami e acaba de terminar seu Master em Fine Arts na Miami International University of Art and Design. Mas já trabalhou com cinema e como fotógrafa de moda. Seus trabalhos já foram expostos no Jardim Botânico Gallery no Rio de Janeiro, Curators Voice Gallery em Miami, MIU Gallery em Miami e agora na Art Living Room Gallery aqui também. 

A série escolhida para ser a apresentada agora foi a Blue Hour. São imagens delicadas que se referem á aqueles momentos no fim da noite, entre a noite e o dia, antes do nascer do Sol, onde a sensação de solidão está no ar. O barulho e a poluição de uma cidade grande como Miami cedem espaço à uma sensação de quietude e tranquilidade tão profundos que até nos causam uma sensação de solidão. É incrível pois é exatamente isso que sentimos ao observar as imagens!

E mesmo em preto e branco, as imagens não se tornam frias ou impessoais. Lindo trabalho! Anotem esse nome!

www.renatadillon.com

Art Living Room Gallery. 60 1st St, Miami Beach, FL 33139

Zak The Baker

O melhor pão de Miami! O que começou com uma filosofia de vida se tornou um hit em Miami. Zak Stern, hoje conhecido como Zak The Baker, queria colocar em prática um estilo de vida mais voltado para as coisas boas da vida sem muita artificialidade,  algo mais simples e natural. E foi através da alimentação que chegou ao seu objetivo. Buscou nas suas raízes judaicas, filosofias e inspirações  o caminho para a fabricação artesanal do pão com a fermentação natural, sem aditivos químicos. Viajou para a Europa e para Israel de onde trouxe inspirações e idéias.  Chegou a conclusão que os judeus não-ortodoxos se comunicam através da comida, com essa identificação decidiu seguir a risca! Aqui em Miami, em uma mini fazenda sustentável na área de Little Haiti foi onde começou a fabricar seu próprio pão e vender nas feiras locais, as Farmers Markets. Hoje, 5 anos depois, já tem duas lojas Winwood, bairro moderno e descolado onde as paredes são decoradas tem grafites - uma é deli kosher e a outra é a bakery com especialidades diferenciadas, tudo delicioso e preparado ali, na sua frente ! A boa notícia é que seus pães e folheados também saem fresquinhos toda manhã diretamente para as prateleiras dos supermercados Whole Foods.

The Deli, 405 NW 26th Street (Third Avenue), Miami.

The Bakery, 295 NW 26th Street (Third Avenue), Miami, 786-294-0876, zakthebaker.com.

Dizengoff

O Chef Michael Solomonov e seu sócio Steven Cook escolheram Winwood para abrir um espaço dedicado ao hummus*, Dizengoff. Dizengoff é uma avenida bem conhecida de Tel Aviv, em Israel, mas a idéia foi criar um menu onde a grande estrela seria o hummus e alguns poucos extras como frango grelhado, mergez - salsicha de carneiro, beterrabas, pickles Yemenitas, cebolas grelhadas…..sempre acompanhados de uma saladinha de tomates e pepinos e uma pita quentinha feita na hora no forno de pedra, comme il faut. Para os gourmands e connaisseurs dizem que é um dos melhores hummus da cidade. Ele é feito fresquinho toda a manhã e as pitas a cada hora! A frozen limonade também é maravilhosa e combinou super bem com hummus!

Dizengoff. 250 NW 24th street 

*Hummus é uma especialidade típica da culinária do Oriente Médio e Norte da África. O nome completo é Hummus Bi Tahini que é uma pasta de grão de bico misturado com tahini - uma pasta de gergelim - azeite, suco de limão, sal e uma pitada de alho. Hummus é a palavra árabe para grão de bico. Uma das mais antigas receitas de hummus foi encontrada em um livro de receitas no Cairo no século 13. Mas está na cultura árabe-israelense há muitos séculos.

Ele pode ser servido na temperatura ambiente ou morno acompanhado de pita, é um ótimo acompanhamento para o falafel - bolinhos de grão de bico, tomates e pepinos picados. 

O grão de bico é rico em proteínas, vitamina B, magnésio e outros nutrientes. 

Markys Gourmet Store Miami

Pura água na boca! É assim que ficamos assim que entramos no Marky’s. O perfume dos queijos, dos frios, do pão fresco assado lá mesmo, se misturam às especiarias, as trufas ou, se você der sorte, à uma degustação oferecida. Ali é verdadeiramente um parque de diversões para os gourmands. 

Marky’s Gourmet Store abriu em 1985 e é considerada a mais antiga gourmet store em Miami. Eles começaram como uma deli de produtos russos importados - The Russian Store - e hoje, oferecem uma gama enorme de produtos de todas as partes do mundo! No Marky’s você encontra uma grande, se não for a maior,  seleção de caviar, fois gras, trufas, queijos especiais, vinhos da cidade. Tudo o que uma cozinha de alta gastronomia precisa. Inclusive, eles fornecem esses produtos para muitos hotéis e restaurantes de Miami. Mas as suas origens continuam lá firmes e fortes. Sem nunca perder suas raízes russas, uma área é toda dedicada aos produtos típicos como as bebidas, balas, chás, queijos, as famosas sardinhas em lata, os sprats, os peixes defumados até os kefirs, cottages e todos os tipos de conservas. É um verdadeiro tesouro escondido em uma área discreta pouco frequentada por passantes ou leigos. Só entra ali quem realmente sabe onde está indo e procura produtos de altíssima qualidade e difíceis de encontrar em mercados comuns. 

Marky’s Deli . 687 NE 79th St, Miami, FL 33138